Gjorde egen skagenröra med följande ingredienser: riktiga räkor, stenbitsrom, citron, majonnäs, röd lök, crème fraiche, dill, salt och peppar. Smakade underbart och säg till om du vill ha receptet!
Resultatet. Serverades med det vita vinet "Number 1", mycket gott.
Fläskfilémedaljonger, ris, champinjonsås och ost. Sammansättningen är knappast raketforskning men det är en familjehemlighet :). Detta serverades till ett glas rött vid namn "Hidden rock".
Här är resultatet upplagt på tallrik. Går inte att vända bilden och jag vet inte varför :(
Detta är då desserten, som bestod av; vit choklad, ägg, vispgrädde och frukter - hallon, blåbär och physalis.
Mina vänner var riktigt nöjda med kvällens meny.
Du e så välkommen att laga finmiddagar hemma hos mig när du vill, mästerkocken i förkläde ;) Tack för en trevlig nyårsafton!
SvaraRaderagay!
SvaraRadera